加工定制:是 | 品牌:环通 | 类型:冷藏用制冷设备 |
种类:制冷压缩机 | 型号:齐全 | 别名:冻库 冷藏库 保鲜库 |
用途:蔬菜水果 食品冷冻冷藏保鲜 | 规格:齐全 |
保鲜库:
保鲜库是以温度段来命名的,从狭义上讲库温在0℃----15℃这个段的库,无论是何种机组,何种库板,等等任意的搭配与组合都属于保鲜冷库,保鲜冷库用普片用于蔬菜水果等保鲜。
保鲜冷库的作用:
保鲜冷库限度地保护农产品、水果、蔬菜、原有的品质和新鲜度,水果蔬菜在冷库保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的品质限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。农产品水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,***提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。